展会名称： 2004中国国际现代餐饮设施与用品展览会　　　 　　　　 　　　　  
展会时间： 2004年4月27日至2004年4月29日   
展会地点： 上海·国际展览中心 
  

内容简介： 
一、餐饮设施类：
中西餐厨房设备：炒炉、大锅灶、低汤灶、煲仔炉、汤炉、鼓风式炒炉、平台炉、蒸柜、蒸炉、快速炒炉、车洗碗机、蒸烤箱、油炸机、蒸包机、剥皮机、毛巾机、快速喷火炒炉、三杯炉台、铁板炉、单水炉、双水炉、一煲炉、肠粉炉、蒸撑炉、炸炉、面火炉、电炉、西餐炉、热狗机、爆米花机、微波炉、煎板炉台、炭烤炉台、西餐灶台、切片机、锯骨机、切薯条机等

厨房配套家具设备：工作台、工作台柜、鱼肉处理槽、水槽、剩菜处理台、水切台、操作台、储物柜、存放台、壁架、支物上架、条架、货架、工作推车、壁橱、调理台、放盘车、储藏柜、吊柜、燃气灶具、抽油烟机、厨房防滑地垫、咖啡炉、扒炉、多士炉、醒发箱、电热煮食炉、食品原料車、儲架、食品盆、刀具、砧板、刨丝器、点心模具、蔬菜脱水机、冰桶、料理勺、小瓦斯炉 、瓶装瓦斯 、保温鱼锅 、电子点火枪 、各式铁板烧用品 、各式锅、铲用具 、保温餐炉、水及垃圾处理设备及技术等；

快餐、小吃、饮品设备：热冷果汁机、饮管分发器、快速蒸箱、汤类保温台、蒸笼保温台、雪糕机、制冰机、雪泥机、烤面包机 、饮料机、汽水机、霜淇淋机、冰淇淋机、蛋糕柜、果汁机、冰沙机、封杯机、摇摇机、削碎冰机、切削菜机、生饮水设备等

糕点烘焙设备：零售、工业用面包设备、蛋糕模型、吐司模型、饼干模型、打蛋盆、打蛋器、 切蛋器、煎蛋器、蛋糕转盘、车轮刀、蛋糕塔、挤花袋、花嘴、挤花器、酥皮机、饼炉、切面包机、多士炉、华夫炉、可莉饼机、松饼机等

餐饮超市设备、制冷通暖设备：陈列保温柜、保温售饭台、保温菜台、保温车、超市冷藏柜冷柜、陈列柜、立体风幕柜、超市储藏货架、点菜柜、糕饼陈列冷藏柜；锯骨机、大中小型绞肉机、片冰机、面条机、香肠填充机、加热器等

二、餐饮用品类：
食品原料：海产品、水产品、干发腊冷冻产品、调味料、调味品、佐料调味品、食品及香料添加剂、蔬菜、水果、花卉、医药中药材、冷冻食品、休闲食品、风干食品、糖果、肉类、豆类、面包、糕点、谷类有其制品、保健酒、葡萄酒、烈酒、果酒、咖啡原豆、花茶、果茶、果汁、干点、罐头类糖浆等；

饮用品：搅拌机、咖啡机、冻茶机、冰桶 、冷水壶 、果汁壶 、咖啡壶 、冲茶器 、料理刀 、刻花刀 、水果刀 、面包刀 、量酒杯 、调酒杯 、调酒棒 、摇酒器 、电热壶、磨豆机 、各式托盘 、止滑托盘 、冰咖啡冲桶 、冰咖啡冲架 、冰咖啡冲袋 、咖啡蒸煮器 、奶油发泡器等；

配套餐具：筷子架、羹勺、碗盘、刀叉、酒杯、咖啡杯、饮料杯、饮料壶、沙拉盘、餐具盒、托盘、快餐盘、保温热饮瓶、烛台、点心座、果汁供应器、盃、包丁、纸杯、饭盒、水碗、冻／热杯、各式饮管、竹／木筷子、胶袋、芥杯、锡纸、保鲜纸膜、胶樽、竹／牙、各式点心／寿司盛皿、各类吸塑盒、餐纸／巾、抹手纸、保鲜盒、食品储藏盒、微波汤碗、牙签、木串、雪糕板等；

餐饮及辅助用品：宴会餐炉、宴会汤炉、各类餐饮车、保温系列用品、展示贩卖台、食品模型等；绿色环保餐具、餐桌、餐椅、餐饮专用纺织品、厨师衣帽、制服、汤桶 、铝、不锈钢用品、电视、投影、监控设备、安全设备、消毒设备等。 

主办单位：   中国饭店协会、北京中西部展览有限公司 
电话：   010-68324247 68324243 联系人：   张燕芝 
传真：   010-68325201 网址：