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产业集群概况 | |
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食品是庵埠的区域特色经济，是我镇的二大支柱产业之一。全镇现有食品企业640家，遍布全镇31个村委和5个社区居委会，早已有“食品之乡”之称，现已形成让人瞩目的龙头带动趋势。2004年，全镇食品工业（含食品包装）产值50.02亿元，占全镇工业产值的86％；营业收入66.18亿元，占全镇营业收入的85.6％；税收总额达1.32亿元，占全镇的87.8％，出口总额7650万美元，占全镇出口总额的72.5％；从业人数5.5万人，占全镇职工总数的88％。由此可见，食品工业在庵埠经济中的重要地位。
近年来，全镇食品企业投入技改技革资金10多亿元，全镇食品企业拥有标准厂房面积达180多万平方米，引进国内外的先进食品生产线80多条，拥有各类先进设备8000多台（套），全镇拥有食品专业技术人员2167人，其中中级以上技术人员323人。
在加大科技投入的同时，全镇食品企业积极走产、学、研一体化道路，在与全国18家大专院校与科研 机构合作的基础上，有8家企业分别建立了“生物工程技术研究开发中心”、“保健食品工程技术研究开发中心”、“农副产品深加工技术工程中心”等民营科研机构，进一步提高企业自主研制、开发的创新能力，涌现了雅士利、佳宝、威士雅等一批广东省高新技术企业。近三年来，全镇食品企业有117项新产品通过省级技术鉴定，“立爽”牌蔬菜汁夹心棉花糖等37项新产品达到国内先进水平，其中潮安县宏源食品有了限公司采用微胶囊保鲜新工艺生产B-胡萝卜素奶糖和"佳宝牌"青梅浓缩汁等7项科研成果填补了国内空白，达到国内领先水平。
为加强食品产品质量管理工作，1986年，建立了国内首家镇级食品工业卫生检验所，近年来又先后投资300多万增置精密仪器设备，提高检测能力。2004年，该所通过了国家实验室认证，成为国内镇级第一家通过国家实验室认证的质检机构。在镇食检所的帮助下，雅士利、佳宝、佳香、汾煌、康辉、笑咪咪、威士雅等食品规模企业也相继成立了企业产品卫生质量检测中心，在全镇形成了一个产品检测网络。同时，全镇食品企业积极推行全面质量管理和ISO-9000国际质量认证工作。目前，全镇已有1家食品企业通过ISO-14001环保管理认证，有5家食品企业通过HAPCC食品安全认证，有25家食品企业通过QS认证，2家保健食品企业也通过GMP认证；还有54家企业通过了ISO-9000质量体系认证，107家企业获 得农业部全面质量管理达标证书，120家企业获得国家三级计量合格证书，16家企业获得国家二级计量合格证书。2002年，又建立了“广东庵埠工业网”网站，为企业提供信息服务，以信息化带动产业化。
食品工业的发展，有力带动了食品、包装行业的崛起。目前，全镇食品包装行业已形成从各类薄膜生产、电脑设计、电雕制版、凹凸彩印，油墨、粘合剂生产以及印刷包装原材料经营和包装印刷机械制造一条龙配套完整的产业链。涌现了华业、中港、宝佳利、美士达、阳天、彩达、美达、龙彩等一批包装骨干企业。庵埠的食品包装 已由原来服务本镇食品企业为主转为面向国内外食品、饮料、制药、烟酒等企业，以其雄厚的技术力量，灵活务实的市场意识和诚信为本的经营理念获得了良好的信誉。全镇形成以食品工业为龙头，带动食品包装企业协调发展的经济格局。
食品工业的发展，不但带动了相关食品包装行业的崛起，而且带动了食品原料、食品添加剂，以及运输旅游、餐馆、酒店、娱乐等第三产业的发展。目前，全镇拥有“三星级酒店”2家，第三产业呈现了良好的发展态势。
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