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增强食品安全意识保障食品质量安全--本会举办“食品安全知识及辐射技术应用讲座”

日期：2007/11/10 点击：9551 信息来源：广东（庵埠）工业网

    为贯彻落实国务院第503号令，增强广大食品企业经营者的食品安全意识，扎实推进我镇食品安全工作，全面提高了我镇食品产品质量安全的总体水平。本会于2007年11月9日在县政府中会议厅举办“食品安全知识及辐射技术应用讲座”，特邀集美大学教授邱澄宇就当前我国食品安全现状及食品安全知识作专题讲座，我镇近200家食品企业负责人参加了专题讲座。
    集美大学教授邱澄宇从三个方面深入浅出地讲述了当前国内外食品安全现状和食品安全的有关知识，邱教授的精彩讲述使我镇食品企业进一步了解当前国内外食品安全的现状，增强了食品安全知识，进一步提高企业自身搞好食品安全的自觉性。
    这次专题讲座还邀请潮安县质量技术监督局张有荣副局长就当前食品安全问题作辅导性讲语。
    协会会长郑源文在总结这次专题讲座中指出：广大食品企业要通过这次专题讲座活动，严格按照国家产品质量和食品安全的要求，自觉规范企业的生产和经营行为，并积极加以充实、完善和提高，更好地适应国家的要求。要结合这次全国产品质量和食品安全专项整治活动，切实加强企业内部质量管理，全面落实食品安全管理，认真抓好企业的卫生环境，原料进厂检验把关，逐道工序的质量跟踪，以及售后服务，做到预防为主，把不合格产品消灭在萌芽状态，确保食品企业产品质量可靠稳定，把我镇食品安全工作推上一个新台阶。

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