据一项对6212名青少年的研究发现，每天美国有近1／3的4～19岁少年儿童要吃快餐，每年每个儿童至少会增加6磅的体重，肥胖的危险性大大增加。波士顿儿童医院的肥胖部主任大卫·路德维格称，尽管令人惊讶，但快餐厂商每年针对少年儿童的快餐广告的费用就高达数十亿美元。自1970年以来，儿童在快餐消耗中已经增加了5倍。

　　该研究涉及来自全美各地不同阶层的男孩和女孩。研究发现，快餐爱好者吃进了大量脂肪、糖和碳水化合物，而吃的水果和蔬菜比不吃快餐的儿童少得多。自上世纪90年代末以来，由于快餐店和快餐推销方式的增加，目前儿童的快餐消耗量比任何时候都高。

　　人们已经将导致全美肥胖病的焦点放在了快餐店上，尽管最近指责麦当劳使人们变胖的集团诉讼以失败告终，但许多麦当劳的连锁店仍在提供更健康的食品。最新的研究数据显示，美国近15％的青少年和几乎1／3的成年人患有肥胖病。