六月中旬，京渝二地对广东潮安、天津蓟县的凉果祭起了“封杀令”，业界一片哗然。仅凭对两地十多家厂家的产品检查不合格，就封杀了两地所有的凉果企业的产品入市的资格，真可谓是一句秃驴骂通庵了。所幸的是，经过潮京两地有关部门的及时协商，双方已于18日前后达成“扶优打劣”的共识，北京对潮安区域的凉果的“封杀令”将会按程序尽快解除。
　　 然而，经受这一棒子，负痛的一方，如果只一味地呜呜哼哼，就不是真汉子！好了伤疤忘了痛，依然故我，也不是真商家本色。妥善处理问题，讨个公道是要的，而反思和整改才是当务之急。为什么潮安就有12家厂家的凉果十多次被抽检不合格（据查，其中6家早已停产，产品是冒牌货），潮安共有800多家凉果企业，还有没有未被查到的不合格产品？那些厂家多次被查出产品不合格，他们都不知道、不整改，还是心存侥幸心理？全国食品安全的案例，多如牛毛，是不是已经见怪不怪，在监督和管理上还有漏洞或死角？
　　 知耻，近乎勇。潮安凉果北京被封杀，是那几家厂家的耻，也是潮安所有凉果厂家的痛，从本质上讲，还是潮安凉果品牌不能承受的羞。这种羞与耻，如果处理不妥善，还将让人付出沉重的经济代价和文化代价；这样的伤痛，或许几年都难愈合。几家厂家质量问题的错，却让一个地方区域去承受，这令人难以理解，但这就是残酷的市场。这些，以前发生过，今后或许还会在别的什么地方发生着。从十多年前潮安庵埠镇的奶粉事件到今年三月份各级媒体对庵埠镇的一些凉果质量问题的曝光，我们身边的教训不缺，警钟余响犹在，为什么有些人就一味地置企业命运和地方经济信誉于不顾，明知故犯，只会把所有的勇都用在铤而走险之上。
　　 或许，有人还会认为这次凉果事件，也是市场经济发展的必然产物，或是利益驱动所然，其实，这些都不是问题的本质。说到市场经济，广东领改革开放风气之先，已经走过近30年的路，经营者就更应该知法守法，经营理念应该更加成熟，更不应该出现类似的群体违规事件。出现这样的问题，说明有的人还只顾区区眼前小利，经营意识还远远落后于市场经济的发展形势。
　　 事实上，潮安凉果并不只是潮安的，在外地，人家就叫潮州凉果。它和我市的其它各大名牌产品一样，是属于整个潮州的，是潮州人的心血与文化的结晶。它们是潮州经济建设中最为宝贵的财富，需要每一个潮州人去呵护、捍卫和发展。创品牌难，保品牌更难，潮安在京遭遇“封杀令”，再一次给我们敲响了警钟，保护品牌，加强监管，人人有责。前事不忘，后事之师，奉劝那些爱耍小聪明的经营者，别再随意践踏家乡的经济文化资源，拿咱们自家的品牌不当事，只顾自己的钱袋子，到头来，只会是欺人自欺，害乡害己。
　　 蒙牛的老总牛根生在讲到经营之道时曾感慨说过：小胜用智，大胜用德。多明白的道理！当然，商场上的德，不是一般的德行，而是诚信，是商业道德，是长远的发展谋略。那些只追求眼前利润，心存侥幸，置信誉与品牌于不顾的人，不是真正的商人所为，只是传统的商贩意识在作怪，顶多也是大款的商贩的做派。潮安的凉果品牌要做强做大，就要从根本上破除这种小商小贩的经营陋习，不耍小聪明，不让一利障目；就要倡导坚持诚信经营，以德经商，以德取胜，以德成大业。 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信息来源：潮州日报