展会时间： 2004年4月28日至2004年5月1日   
展会地点： 云南省科学技术馆 
详细地点：  
内容简介： 支持单位
中国焙烤食品糖制品工业协会
昆明市商业贸易局

承办单位
云南天亚展览贸易有限公司
广州天亚展览贸易有限公司
云南省科学技术馆

展会日程安排：
布展时间：2004年4月26日－27日 开馆时间：每日上午9:00－4:30
展览时间：2004年4月28日－5月1日 撤展时间：2004年5月1日下午2:30
本届展会尚余部分展位，组委会热忱欢迎各厂商踊跃报名参展参观。

展览内容：
1．面包、糕点、月饼、饼干原辅材料，生产设备；
2．西餐、快餐、酒吧配料及设备；
3．食品包装设备；
4．厨房设施设备；
5．冷冻、冷藏、陈列设备；
6．饼房店铺、超市物流设施设备、计算机管理系统；
7．相关农业产品：专用面粉、预拌粉、冷冻面团、专用配粉、淀粉等；
8．专用油脂、专用奶制品、鲜奶油等；
9．面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
10．馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
11．巧克力、糖仔、蜡烛、仿真模型等蛋糕装饰材料；
12．月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料等；
13．烘焙科研、教育和培训机构、烘焙书籍及报刊；
14．其他有关食品设备、工具、器具。

技术交流讲座：
1．展会期间，为宣传企业形象，参展单位可举办各种形式技术讲座、产品介绍、学术交流活动，内容由企业自行确定，请于4月20日前将有关主题、主讲人姓名、职称及所需时间告知组委会，以便统一安排。
2．技术交流场地可容纳200人左右，收费1000元/2小时，组委会负责提供场地、幻灯、扩音等设施，协助邀请有关经销商、用户及相关行业技术人员等参加。

参展手续：
参展单位详细填写参展合同书并加盖公章后寄或传真至大会组委会；参展费用于报名后十日内汇入组委会指定帐号方可确认展位；组委会按款到先后顺序统一安排展位，逾期未汇款的，组委会有权对展位进行调整。
※ 同期将举办食品行业中其它相关展览会！

 
主办单位：   云南省食品协会、昆明焙烤行业协会 
电  话：   0871-5399786 5398421 
联系人：   刘先生 彭小姐 
传  真：   0871-5336691