潮安县北部山区的凤凰镇，因盛产单丛乌龙茶而名闻遐迩，但生长在崇山峻岭中的3700棵200年以上的茶树却鲜为人知。

    据凤凰镇农业技术推广站站长吴振华介绍，凤凰人种茶已有900多年的历史，明清时期凤凰茶就被列为宫廷贡品。该镇是保存古茶树最多，茶叶质量最好的茶叶生产专业镇。

    生长在海拔1497米的乌岽顶，扎根在嶙峋怪石中的那棵“宋茶”，已有600多年的“高龄”，山上200岁以上的茶树也随处可见，它们像活标本一样珍贵，都是茶农的“摇钱树”，凤凰山山明水秀，空气好，最适宜种茶，而凤凰茶最大的特点就是香气纯正，饮后口齿生香。蜜兰香、桂花香、黄枝香等十大香型，更是久负盛名，历年来，在全国各级各类名茶的评比中屡获殊荣，深受东南亚华侨和港澳台同胞的喜爱。

    但由于近年来一些茶农不注意保护这些珍贵的茶资源，过多的采摘，有机肥施得太少，造成茶树疾病缠身，有些“高龄”的茶树已出现衰老迹象，有的甚至枯死，有关专家呼吁要对这些活标本进行科学养护。 
     
   摘自--大华网