27日，潮州市农产品质量监督检验测试中心挂牌成立，填补了该市在农产品质量安全监测上的空白。

    潮州市农业资源十分丰富，年产水果13万吨，茶叶7000吨，蔬菜60．66万吨，肉类总量8．87万吨，海（淡）水鲜鱼16．34万吨，农业总产值达73亿元。全市拥有省、市级农业龙头企业12家，以及一批农业生产示范基地。

    据了解，潮州市农产品质量监督检验测试中心主要承担有关农产品的质量监督检验，其检测项目包括：蔬菜、水果、茶叶的农药残留测定；蔬菜、水果所含糖份、蛋白质、淀粉、有机酸等营养成份的测定；农产品及制品中硝酸盐、亚硝酸盐的测定。

    潮州市农产品质量监督检验测试中心的成立，对于保障人民群众的消费安全，提高该市农产品在国内外市场上的竞争力，打出具有地方特色的名牌产品，推动农业和农村经济的发展，具有十分重要的意义。  
         
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