日前，国家质检总局公布，膨化食品、油炸小食品抽样合格率为87.2%。其中，北京祥益斋食品厂生产的"祥益斋"奶油麻花使用苯甲酸。

　　抽查结果表明，一些小型企业对生产过程关键工序控制不当，产品存在一定质量问题。主要表现是超范围使用食品添加剂。强制性国家标准规定，膨化食品、油炸小食品在生产过程中不得使用甜蜜素和糖精钠、苯甲酸和山梨酸。此外，个别不合格食品还存在过氧化值超标问题。（王彦艳）