据悉  2004中国（广州）国际食品加工和包装机械展览会（CFME2004）将于2004年5月12～14日在广州·中国出口商品交易会馆隆重举行。本次展会是由中国食品工业协会、中国食品报社、广东省食品和包装机械工业协会、广东振威国展展览有限公司等单位共同举办。

　　参加本次展会的有：德图仪器、千樱、喜来多、川井精机、五星 、松下电工、红旗机械、图亨哈根、新得利、科芝艺、美松电子、德森、晓进、广大新联合、乐惠包装、北京丹迪、永兴、信诺、意华、春华、亚泰、元昌、百越达、铭瑞、天津佳利、金荣、冰山、南峰、上海理查、华美、禾庆机械、江山、明乐 雪人制冷、上海高晶、森瑞、中天、小康、三桥、东鹏机械、苏州金星等数百家知名设备厂商展示各种领先的食品加工及包装技术设备。CFME2004秉承了原广州食品加工·包装机械及配套器材展览会（已成功举办过十二届）所有资源的基础上，今年更是加大了宣传推广和组织力度，预计比去年规模增长一倍。展示面积达12000平方，使之一跃成为2004年度中国南方最大的食品加工与包装机械展。

　　据悉，与CFME2004同期举办的还有：第三届中国(广州)国际调味品工业展览会、2004中国（广州）国际肉制品及加工业展览会，共同打造中国食品行业的“广交会”。另外，在展会期间启动的“放心食品工程”将成为本次展会的突出亮点，由广州市副食品集团、湖南辣翻天、广州致美斋、台湾品高、山东鲁花集团、南京雨润等100多家知名调味品、肉制品企业共同向全国人民庄严承诺：全力为社会提供健康、安全、放心的各种调味品和肉制品。

　　据主办单位负责人透露：本次活动的意义在于一方面强度食品质量安全，规范市场；另一方面为广大质量过硬的食品企业宣传品牌，树立良好社会形象提供舞台，最终实现食品工业繁荣。“放心食品工程” 的启动，不仅是中国食品工业良性发展的需要，同时也是全民健康的需要。

　　目前该活动已得到了全国各地食品行业协会等其它行业机构的积极响应和大力支持。同时，全国数十家主流媒体对此次活动已表示极大关注 。（作者：贺国煌）