据农副产品交易市场报道　茶不仅可以“喝”，还可以用各种方法来“吃”。如今，茶月饼、茶瓜子、茶糖、茶果冻、茶巧果等丰富多采的茶制食品渐渐在四川流行起来。 

　　茶食品就是加入了高级茶粉的食品。加入茶粉后，食品就具有了一些茶的特殊功效。据业内人士介绍，茶叶中所含的儿茶素是强效的抗氧化剂，可以有效地抑制癌细胞的生成。这种儿茶素含量以绿茶为最高，所以现在的茶食品有５０％以上添加了绿茶粉，比如绿茶瓜子、绿茶巧果、绿茶蜜酥等。而加入什么茶粉，就有什么茶的味道和功效。 

　　茶食品低糖低脂，口感细腻，气味清香，营养丰富，适合各年龄层次的消费者食用。如今，茶食品已逐渐走进了四川的咖啡厅和茶馆。