日前，国家发改委正式批准SB/T10371-2003《鸡精调味料行业标准》，该标准将于今年7月1日正式实施。这个行业标准实施后，总氮含量低于3%的“鸡精”不能再滥竽充数，只能称为“鸡味调味料”。总氮含量偏低的厂家必须更改配方，添加定量的鸡肉成分。 　 
　　长春市某超市的调味品部的严经理告诉记者，现在市场上生产鸡精的企业有几十家，仅他们超市正在销售的就有十多种。某鸡精厂家的负责人介绍说，由于我国目前鸡精产品没有相应的国家标准或行业标准，因此鸡精产品质量参差不齐。据了解，部分企业生产的鸡精，主要是以淀粉、糊精、食盐、香精、色素等生产出来，其中一些甚至完全不含鸡的成分；有的企业在配料表上含糊其辞，不太专业的消费者不清楚那些成分其实就是味精。 
　　在一些鸡精厂家的广告中，几乎都说鸡精是以鸡为主要原料制成的，使消费者误认为其营养价值很高。这些企业的宣传与实际不符，侵犯了消费者的利益。省调味品管理办公室有关负责同志表示，新标准实施将有利于消费者购买鸡精产品，消费者可以按照鸡精产品说明鉴别产品的营养成分，并且标准一旦开始实施有关部门将对市场进行治理，保证消费者的合法权益。

信息来源：《新文化报》