有关方面消息，根据国务院学位办的批准，西北农林科技大学与国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院将联合面向全国招收2004年度在职攻读工程硕士学位研究生及研究生进修班。
　　据《中国油脂》杂志主编、西安油科院院长刘世鹏介绍，油脂专业产、学、研联合办学在我们来说还是首次。目标领域为食品工程，专业方向是油脂和油料蛋白综合开发利用技术。学制2年，我们将发挥自有的科研优势，因为我院是国标油脂标准的发起单位。
　　据了解，油脂是生活的必需品，是维持人类生命的三大营养素之一，对人体的生理功能有着极为重要的影响作用。长期以来，油脂行业人才只是从高校本科生或其他专业学历的学生中招录，但真正接触到油脂专业后，还得从头学起，造成极大浪费，严重制约了我国油脂业的快速发展。面对加入WTO，油脂行业也面临严峻挑战，入世后进口市场的放开，进口油配额的取消，将对油脂行业产生较大冲击。因此国内油脂企业要立于不败之地，就必须从人才、技术上跨层次，大力发展油脂产品的深加工和各种原料的综合利用，增加产品的竞争力。为改变这一瓶颈状况，高校与科研院所联合办学，为国家解决油脂业高端人才需求。
　　据悉，联合办学将执行全国本专业硕士学位研究生培养方案课程设置规定，西北农林科大将承担基础课教学，油科院负责油脂专业授课，报考者须参加全国统一考试，并择优录取。