据了解，16家温州食品企业日前在长沙联合发表宣言——保证其产品绝不使用化学有害色素，不添加任何防腐剂，严格按照国家食品质量安全标准生产，产品须经清洗、杀菌、真空包装和检测等程序。16家食品企业还与长沙市食品质量安全检测中心签订了食品质量安全检测协议。

　　据长沙市温州经济促进会食品分会负责人介绍，温州驻湘食品企业现有16家，其中有11家企业的产品荣获中国轻工业信得过质量保证产品称号，5家企业被评为重合同守信用单位。

　　20年前，温州产品几乎被人视为假货的代名词。经过多年发展，温州产品的质量有了突破性改变，品牌形象大为提升，温商中涌现出一大批有实力、有信誉的商界巨子。就在温州品牌逐渐为社会接受时，“乡吧佬”被曝光，一时间，温州货遭遇退货风潮，16家在长沙经营的温州食品企业受此波及，已处全面停产边缘。

　　痛定思痛，在湖南省商业联合会日前举行的相关会议上，16家食品企业因此发表诚信宣言，强调确保产品质量和卫生，重塑温商和温州食品形象。