据悉，近日从福建省食品质量安全市场准入工作会议上获悉，至2004年1月1日，福建省有近40％的米面油酱醋企业取得市场准入，获得《食品生产许可证》，远远高于全国平均25％的水平。
　　自国家质检总局对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋五类食品企业采取食品质量安全市场准入制以来，福建省有关部门对五类相关企业进行了调查摸底，企业总数为1002家。福建省食品工业协会调味品行业分会、福建省粮油行业协会配合各地质监部门做了大量的工作，特别是福建食品协会调味品行业分会专门召开行业大会，专项部署此项工作，在质监部门的指导下，经过厂家和协会的共同努力，至2003年12月中旬，福建省已有374家企业获得《食品生产许可证》，还有近100家企业的申报材料在国家质检总局待审，远高于全国的平均水平。
　　据悉，福建省质监部门还公布了这项工作的2004年的工作目标：对于有一定基础的未取证企业，省质监部门将帮助其完善生产条件，促其尽快获证；对于那些不具备保证食品质量安全生产条件的企业，将被禁止生产。同时，质监部门也将采取相关措施，引导消费者选购加贴食品质量安全市场准入标志（即QS标志）的食品。福建省食品工业协会等行业部门也将采取措施大力宣传获证企业，指导百姓消费。