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浓缩苹果浊汁企业酝酿行业标准

  
  12月4日,由中国饮料工业协会主持的浓缩苹果浊汁轻工业行业标准第一次工作会在山东乳山召开。中国饮料工业协会秘书长赵亚利、中国饮料工业协会高级工程师史其禄、国投中鲁果汁股份有限公司研发部经理冷传祝、中华全国供销合作总社济南果品研究院研究员朱凤涛、招远佳农绿色产业有限公司质控部经理房寿松出席了会议。
  会议讨论修改了先前由饮料协会组织起草的浓缩苹果浊汁行业标准中关于农残指标、微生物、判定规则以及包装、贮运、保质期等内容。会议议定,中国饮料工业协会将尽早将讨论修改的浓缩苹果浊汁行业标准定稿,并将于12月18日在深圳技术委员会上进行最终的确认。
  近几年来,浓缩苹果浊汁逐渐为国外市场所青睐,且有着优势的市场价位,国内浓缩苹果汁生产厂家纷纷开发浓缩苹果浊汁新产品。但由于浊汁开发技术要求较高,且缺乏规范的行业标准,国内目前已形成批量生产规模并出口的生产厂家只有3家,年产量仅5000吨左右。中国饮料工业协会自2002年以来积极主持业内专家制定了浓缩苹果浊汁的行业标准草案,此次山东会议为浓缩苹果浊汁行业标准的最终出台起到了积极的推进作用。

来源:壹食品中国网         
          

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