安徽省合肥市植保植检站日前向社会公布了近日对合肥蔬菜生产基地及菜场的蔬菜农药残留检测结果，检测结果显示，超标率为百分之十一点四，农药残留超标很高，合肥蔬菜质量问题不容乐观。
　　合肥市植保植检站今年加大了对蔬菜的检测力度，从5月到现在，每十天检测一次，其中以叶菜类为主，主要检测有机磷、氨基甲酸酯等农药在蔬菜中的比重情况。进入8月份，蔬菜农药残留问题比较严重。8月21日的结果是今年以来超标率最高的一次，达百分之十一点四。此次共采集79个样品，超标样品有9个，其中有小白菜、豇豆、香菜、茄子等。
　　蔬菜农药残留超标率为何如此之高，有关人士分析认为，八月份气温较高，病虫害频繁，一些菜农使用了高毒、高残留农药来杀虫保菜。此外，由于废水、废气、废物对环境的污染，生产者施肥技术不规范，菜农在用农药防治病虫害时，将安全间隔期缩短，往往是今天施药，明天就采收上市，加上生产、流通、贸易环节监控不到位等多种因素，使一些蔬菜、水果中的农药、亚硝酸盐、重金属及激素类物质残留量超标。
　　有关专家认为，蔬菜农药残留的监督管理是一个系统工程，需要相关部门的通力合作。特别要加强对使用国家明文禁止的高毒、高残留农药现象的监督查处力度。同时，改变蔬菜粗放经营模式，从生产环节入手，控制源头，以彻底解决蔬菜农药残留超标问题。（记者郑阳） 
         
来源：壹食品