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保市民吃上“放心肉” 天津实施生猪市场准入制度 |
为保证几百万市民真正吃上“放心肉”,天津市日前开始实施生猪市场准入制度。今后进市的猪肉要来自被天津市有关执法管理部门认定的生猪货源生产基地。
近年来,天津市一些生猪屠宰厂通过了无公害认证,为保障广大市民吃上"放心肉"做出了较大贡献。但是,由于屠宰厂对生猪货源生产基地的质量安全控制措施不完善,导致个别厂家的产品出现了安全问题,给广大消费者的身体健康和生命安全带来隐患。
天津市无公害畜产品管理办公室日前做出规定,今后凡是进市销售猪肉的生猪屠宰厂和养殖场都要进行申报,经验收合格的单位,将被认定为天津市进市销售猪肉的生猪屠宰厂的生猪货源生产基地。预计到今年底,各进市销售猪肉的屠宰厂的生猪来自货源生产基地的比重达到60%,明年达到100%。生猪货源生产基地完全为无公害畜产品生产基地。对生猪货源不符合规定的屠宰厂,将取消其无公害畜产品认证资格。
据介绍,今年上半年,天津市对"瘦肉精"抽检合格率达到97%以上,比2001年提高了40个百分点,是全国4个"无公害食品行动计划"试点城市中,唯一未发生因食用"瘦肉精"等有毒有害兽药残留超标畜产品导致急性中毒事件的城市。到目前,天津市共监督检测样品4931批,抽出不合格样品196批。根据检测结果,对天津市存在"瘦肉精"问题的10个生猪养殖场和9个屠宰厂进行了行政处理和经济处罚;并对河北、河南、山东等省24个地区不合格的生猪养殖场采取了禁调措施,真正保证几百万市民吃上了"放心肉"。(记者/杜继)
据新华网
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