据外电报道，每3年举办一次的“德国科隆国际食品机械展”将于2003年4月8日—11日举行，这项展示原料、生产包装流程、食品卫生、库存与配送、提供市场弹性解决方案、市场趋势分析与各式创意的国际展览，将是一场为业界决策者与食品技术专业人士不能错过的专业展。 

　　2003年科隆国际食品机械展的展出项目包括加工技术：进料机、冷藏设备、搅拌乳化机、充填装置、食物保存技术；包装技术：包装机械、包装材料、贴标机；自动化设备：控制系统、调节器、感应器；食品安全与品质管理：无菌设备、清洁环保机械；整厂设备规划、研究组织、公会、媒体；原料、添加物；EDP、软件；生物工程等。 

　　居全球食品机械展龙头地位的科隆国际食品机械展，在科隆商展公司与德国农业社会局的合作下，成为相关业者每3年必到之处，除提供食品机械业者与食品制造业者双向交流机会，业者更能一次了解最完整及最先进的食品制作流程、食品品质及食品安全控制；从生食、食品加工到成品包装、冷藏，一切流程技术都将一览无遗。 

　　在2000年展览中，总计吸引了来自37个国家和地区的1053家食品技术企业参展，其中47％来自德国以外地区。第一大类的参展厂商为食品加工业者，第二大类为食品包装业者，两者占参展厂商的七成；参展面积为8万平方米，参观者来自111个国家和地区，人数将近3．6万人，其中51％来自德国以外地区，84％的专业参观人士对采贴与销售有直接的决策权力。